儿童自闭症饮食方面要注意哪些

避免含麸质食物

• 麸质是一种存在于小麦、大麦、黑麦等谷物中的蛋白质。部分自闭症儿童可能对麸质敏感或不耐受，食用后可能加重自闭症症状，如出现肠道问题、行为异常等。因此，可减少面包、蛋糕、饼干、意大利面等含麸质食物的摄入。

避免酪蛋白食物

• 酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质，自闭症儿童可能存在对酪蛋白消化困难的情况。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品都含有酪蛋白，家长可尝试使用一些替代品，如杏仁奶、椰奶等。

增加富含膳食纤维食物

• 蔬菜（如西兰花、菠菜、胡萝卜等）、水果（如苹果、香蕉、橙子等）、全谷物（如燕麦、糙米等）富含膳食纤维。膳食纤维有助于维持肠道健康，改善肠道菌群平衡，而肠道菌群与自闭症有一定关联，良好的肠道环境可能对自闭症儿童症状缓解有益。

选择富含不饱和脂肪酸食物

• 不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，对大脑发育和功能有益。鱼油、坚果（如核桃、杏仁）、种子（如亚麻籽）等都是优质来源。适当摄入这些食物可以为自闭症儿童的大脑发育提供支持。

注意食物过敏问题

• 部分自闭症儿童可能同时伴有食物过敏，常见的如鸡蛋、花生等。家长需要留意